Состоит из лопаточной и плечевой частей, пашина.
Мышечная ткань с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 6 %. Заморозка осуществляется шоковым методом при температуре -40 С.
Говядина без кости, замороженная - первый сорт (ГОСТ блочка) 90/10
17,00 GELЦена