состоит из зареза, передней и задней голяшки.
Мышечная ткань с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 20 %, не менее 16%. Заморозка осуществляется шоковым методом при температуре (-40).
Говядина без кости, блочная, замороженная - второй сорт (ГОСТ блочка) 80/20
Артикул: 0005
15,50 GELЦена